黄晋林虽非专职御厨 ，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关 ，
此外 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，因其家中历来注重饮食，耳闻目睹 ，又善书法 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣 、周海秋等人均出自他的门下 ，巫溪等县知事 。其店中事厨者多为家中女眷 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印 。授四品衔 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，黄晋林既精烹饪，讲究烹饪，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。四川省成都市人
。“香花鸡丝” 、陈海清 、晚清时到北京参加殿试 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故有“御厨”之称 。亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人”
。使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识
，其一生中所带徒弟众多 ，被留
黄晋林出生于1873年，“坛子肉” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“烧牛头方” 、
此店每日包席最多只承办四桌 ，返回四川后曾任射洪 、